CASTIGLIONE FALLETTO - Terre del Barolo lega il suo nome al territorio, ancora di più. E lo fa seguendo un’idea di alcuni soci, nel pieno spirito della cooperazione. Si chiama Langhe Nascetta l’ultimo arrivato in cantina. E’ un vino ottenuto da un vitigno autoctono a bacca bianca, l’unico proveniente dalla Langa, coltivato sulle colline dell’attuale comune di Novello dove alcuni soci hanno qualche appezzamento.


Una DOC molto recente, particolare, esempio di grande perseveranza da parte di alcuni coltivatori che, nel tempo, ne hanno conservato i pochi ceppi ancora messi a produzione. A livello storico si parla di Nascetta, o Anascetta o ancora Nas-cetta come vitigno presente nella zona dell’Albese fino al Monregalese. Una macchia che si è ridotta fino ad una piccola coltura nel solo Comune di Novello che conserva questo prezioso tesoro, di cui parlava il famoso ampelografo Giuseppe di Rovasenda (1824-1913), studioso che ha dedicato la sua vita allo studio dei vitigni di tutto il mondo, ed i cui scritti pubblicati all’epoca hanno un importante valore scientifico ancora oggi. Basti pensare che nella sua tenuta di Verzuolo aveva posto a dimora più di 4000 viti. 
Langhe Nascetta: una piccola DOC ma dalla storia importante, come si può notare. Un gioiello che Terre del Barolo ha deciso di donare agli appassionati: «La produzione di Langhe Nascetta, afferma il presidente Matteo Bosco, è frutto di una proposta arrivata dai soci di Novello. Dopo un anno di prova, abbiamo deciso di mettere sul mercato questo vino che ha ottenuto la DOC nel 2010. Crediamo molto in questo prodotto che racchiude la storia di un territorio dove rappresenta l’unica varietà autoctona a bacca bianca codificata». Un vino dalle caratteristiche uniche: «Il Langhe Nascetta da noi prodotta ha un profumo intenso, ed al palato è ricca di aromi. Diciamo che cerchiamo di mantenere le caratteristiche naturali dell’uva prodotta a Novello. I primi risultati sul mercato sono positivi: la proponiamo da due mesi circa e devo dire che la curiosità per questo vino non manca». A proposito di bilanci, il primo semestre è stato generoso: «Rispetto allo stesso periodo dei due anni precedenti, conclude Matteo Bosco, il trend è in crescita. Il mercato sembra essersi di nuovo aperto un po’, anche se bisogna andare con i piedi ben ancorati alla terra».

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