itinerario:
Vini e tartufi in Langa e Roero
[Alba - Barbaresco - Neive - Diano - Roddi - Verduno - Cherasco - Monforte - La Morra - Grinzane Cavour]

» l'itinerario parte da Alba, patria del tartufo, dove in stagione è possibile acquistarli o degustarli nelle innumerevoli fiere ad esso dedicate.
La strada che sale per Barbaresco offre bellissimi panorami: qui nasce l’omonimo vino, derivato da uve Nebbiolo, dal sapore forte e deciso; il paese ospita l'enoteca regionale del Barbaresco, che si trova all'interno di una chiesa sconsacrata nella piazza principale: qiui è possibile degustare o acquistare vini e prodotti tipici locali.
Si prosegue per Neive dove si trova l’ottimo Arneis, uno dei pochi vini bianchi importanti del Piemonte, profumato e difficile da realizzare, a causa della complessa fermentazione e della bassa acidità.
Per gli appassionati del Dolcetto, tappa obbligatoria è Diano: un territorio unico in Italia per essere dotato di uno specifico albo di tutte le sue vigne.
A questo punto, tornati ad Alba, è possibile proseguire l'itinerario alla volta delle terre del Barolo. Prima tappa Roddi, con una bella piazza centrale dominata dalla chiesa dell’Assunta e l'imponente castello medioevale. Si continua per Verduno, terra dello speziato rosso Pelaverga. Si prosegue per Cherasco, dove i più golosi troveranno i famosi “baci” al cacao e nocciole ed uno dei più grandi centri di allevamento di lumache. Tappa successiva: Monforte, patria di Baroli potenti, e anche di ottimo Freisa per poi proseguire per La Morra, terra di goloserie: le tome e i murazzano ( dolci di cioccolato e nocciole), e anche qui grandi vini tra cui il Barolo.
A poco meno di tre chilometri dal paese sulla strada per Alba, da non perdere una visita all’ex abbazia dei benedettini viticoltori di San Martino di Mercenasco, le cui cantine ospitano il Museo dei Vini d’Alba. Ultima tappa: Grinzane Cavour, dove è possibile visitare il castello di mattoni rossi del Conte Cavour, oggi sede dell’Enoteca regionale e sede dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba, una confraternita enogastronomica finalizzata al rilancio e alla propaganda della buona tavola della zona.