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Moncalvo
(AT)
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certa origine romana, Moncalvo fu proprieta' della Chiesa di Asti,
successivamente della famiglia Graffagni, del Marchese del Monferrato
(che ne fece la propria Capitale), poi al Marchese di Saluzzo (1306)
e quindi nuovamente ai Paleologi di Monferrato (1309). La Citta' subi' varie occupazioni straniere e divenne da ultimo dominio dei Gonzaga di Mantova, i quali la cedettero in feudo a Galeazzo di Canossa nel 1604, nel 1619 a Rolando Natta, a Filiberto marchese di Ceva nel 1671. Nel 1691 subi' il saccheggio da parte delle truppe imperiali comandate da Eugenio di Savoia. Passo' infine nel 1704 definitivamente alla casa Savoia. Vittorio Amedeo III nell' agosto del 1774 la dichiaro' Citta', riconfermando il titolo gia' attribuitole dal Duca di Mantova Ferdinando Carlo Gonzaga nel marzo 1705. Citta' dinamica e' ritenuta la Capitale del tartufo bianco del Monferrato. Le sue specialita' enogastronomiche attraggono numerosissimi turisti per assagiare le specialita' locali, che sono: Il Tartufo bianco di Moncalvo, il bollito misto (sette tagli, sette ammennicoli, sette salse), gli agnolotti monferrini, la finanziera (ricco intingolo composto di frattaglie di pollo e di vitello con funghi e capperi), il fritto misto (piatto unico composto di cervella, animelle, fegato, polmone, frittura dolce ecc.), la tira' (torta rustica), il bunèt (specie di budino). Le innumerevoli manifestazioni a conferma della sua dinamicita' sono: La festa patronale di S. Antonino (3a domenica di maggio). La sagra delle Cucine monferrine (3a domenica di giugno). I concerti jazz in piazza Carlo Alberto (luglio) Il Torneo equestre dei Comuni del Monferrato (periodo estivo). Le mostre storiche e d'arte. Le sfilate storiche in costume in occasione della partecipazione al Palio di Asti (settembre). La fiera del Tartufo (ultime due domeniche di ottobre; nel 2001 sara' la 47a edizione). La rassegna di teatro in dialetto (ottobre-novembre). La rassegna teatrale di prosa in collaborazione col Teatro Stabile di Torino (novembre-marzo). I concerti di musica classica e organistica. Mercatino dell¹antiquariato (1a domenica di ogni mese) La fiera del Bue grasso (secondo giovedi' non festivo di dicembre). |
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