LANGHE, MONFERRATO, ROERO Il prodotto tipico è un prodotto caratteristico, originario di una determinata area geografica: ogni zona presenta infatti delle specificità che influiscono in modo determinante sulla produzione agricola locale; i territori di Langhe, Monferrato e Roero offrono un amplio elenco di prodotti quali il vino, il formaggio, il tartufo e altri. - A cura di Giovanni Scotti IL TARTUFO BIANCO I tartufi, pregiati frutti della terra, con il loro originale, inconfondibile e unico sapore e profumo... I VINI I vini delle colline di Langhe, Monferrato e Roero, famosi e apprezzati in tutto il mondo... I FORMAGGI Il Formaggio, una grande risorsa del bacino enogastronomico di Langhe, Monferrato e Roero... LE NOCCIOLE La nocciola del Piemonte, la più conosciuta ed apprezzata tra le nocciole che crescono in Italia... IL CARDO GOBBO DI NIZZA M.TO E' gobbo perché appare fisicamente curvato, quasi accartocciato su se stesso. Oltre all'aspetto... ASPARAGI DI VINCHIO La nocciola del Piemonte, la più conosciuta ed apprezzata tra le nocciole che crescono in Italia... IL PEPERONE QUADRATO La prima denominazione d'origine è stata "Peperone quadrato d'Asti, rosso e giallo", ma è più giusto... TORRONE PIEMONTESE E' il dolce piemontese con le origini più remote: esiste una testimonianza di Plinio, epoca romana... home page | mappa del sito | contatti | pubblicità