Asti - Le manifestazioni avranno per fulcro il centro fieristico a Palazzo dell'Enofila. S'inizia sabato 11 febbraio con la due giorni intitolata “San Valentino Sposi”. Una fiera, organizzata da Confartigianato Asti, riservata a tutti gli operatori specializzati nel settore delle nozze. Dall'addobbo floreale al servizio fotografico, dall'abito al pranzo: consigli, proposte e suggerimenti per organizzare alla perfezione la cerimonia nuziale.

Venerdì 17 febbraio, sempre all'Enofila, si inaugurerà invece il primo dei sette week end con il Festival Invernale delle Sagre. Si tratta di un atteso ritorno della manifestazione che colleziona da sempre straordinari successi di pubblico, nella versione settembrina, con folle che arrivano da tutta Italia, e in quella invernale proposta per diversi anni in sedi itineranti ed ora, finalmente, “accasata” a Palazzo dell'Enofila.

Il villaggio gastronomico delle Sagre rivivrà fino a domenica 1° aprile nei due padiglioni al primo piano del centro fieristico.

Una quarantina di proloco, a turno, proporranno ogni fine settimana i piatti tipici delle Sagre, espressione massima della tradizione culinaria monferrina, con integrazioni e variazioni legate alla stagionalità delle materie prime. 

“I commensali – spiega Mario Sacco, presidente della Camera di Commercio di Asti e della sua Azienda speciale - potranno sbizzarrirsi tra otto specialità: due antipasti, due primi, due secondi, due dolci, abbinati a vini Doc e Docg del territorio”. 

Musica e intrattenimento a cura delle proloco; servizio self service dalle 19 alle 24 il venerdì e sabato; la domenica dalle 12 alle 15.

Nel fine settimana dal 9 all'11 marzo, l'offerta turistica all'Enofila si arricchirà ulteriormente. Nei padiglioni al primo piano si terrà infatti la seconda edizione della Fiera dei Vini della Luna di Marzo, evento dedicato alle piccole e medie aziende agricole piemontesi produttrici di vini Doc e Docg. Giovani emergenti così come marchi blasonati avranno l'occasione di un incontro/confronto diretto con il pubblico. “Una fiera a dimensione di famiglia, fatta per conoscere, degustare e acquistare”, sottolinea Sacco.

L'evento è in collaborazione con Golosaria del Monferrato: la rassegna firmata dal Club Papillon di Paolo Massobrio quest'anno concentrerà la sua attenzione proprio sull'Enofila, offrendo una carrellata sulle “golosità” di tutta Italia.

A partire dall'11 febbraio, ogni sabato e domenica, sarà inoltre aperta al pubblico l'Enoteca dei vini italiani “Douja d'Or”: nata per valorizzare il meglio dell'enologia italiana, la cantina self service propone in vendita i 501 vini Doc e Docg premiati al 39° concorso nazionale “Premio Douja d'Or” patrocinato dal ministero delle Politiche agricole.

La macchina organizzativa del concorso – principale selezione nazionale per i vini a marchio di qualità - riaccenderà i motori nei primi giorni del 2012 per raccogliere campioni di tutta Italia da sottoporre al severo giudizio degli esperti assaggiatori dell'Onav (oltre 1000 i “candidati” lo scorso anno, oltre 250 gli assaggiatori coinvolti nei tre cicli di assaggi).

I vini che supereranno l'esame saranno proposti in degustazione e in vendita al 46° salone nazionale “Douja d'Or” in programma dal 7 al 16 settembre a Palazzo dell'Enofila. 

Visto il successo di pubblico ottenuto a settembre 2011 nel nuovo allestimento all'Enofila, la manifestazione sarà ulteriormente arricchita di eventi e proposte, non solo gastronomiche ma anche culturali.

Sabato 8 e domenica 9 settembre 2012 si festeggerà invece il quarantennale del Festival delle Sagre, il più grande ristorante all'aperto d'Italia. Un'occasione golosa per scoprire o riscoprire Asti e le sue straordinarie colline, il meraviglioso centro storico, l'arte, la storia, la cultura.